Gestor de administración

Gestor de administración

RH & FIN

Preparar las comidas de los pacientes y del personal de MSF de acuerdo a estándares de higiene y reglas de seguridad para garantizar sus necesidades nutricionales.

• Preparar las comidas del personal.
• Mantener siempre los estándares de higiene y reglas de seguridad.
• Controlar las existencias de comida y pedir lo que se necesite. Preparar la lista de la compra y comprar si se requiere.
• Asegurarse de que las comidas se sirvan a tiempo.
• Si aplica, poner la mesa antes de cada comida y limpiar después de cada comida.
• Asegurarse de la limpieza del espacio, los utensilios y el equipo.
• Si es un cocinero doméstico, asegurarse de la provisión de agua potable durante el día. Y cuando él/ella se vaya: limpiar, llenar de agua las botellas vacías, cambiar las pilas si es necesario.
• Cuidar de todo el equipo.
• Mantener un inventario de los utensilios de cocina y del equipo de MSF ; esto es platos, vasos, cubertería, batería de cocina, etc., y asegurar su buen estado.
  • Informar de toda la información importante (pérdidas, robos, daño, deterioros, incidentes, etc.) al superior jerárquico.

Esencial saber leer y escribir; es deseable curso de cocina.

Deseable experiencia previa.