MT03800

JEFE DE ASISTENTES NUTRICIONALES

Nivel   4


Responsabilidad Jerárquica

Enfermera

Responsabilidad Funciónal

Enfermera

Área Profesional

Médica


Objetivo Principal

Supervisar a los asistentes nutricionales para asegurar que la atención nutricional se proporciona de acuerdo a los protocolos de MSF y de forma segura, eficaz y puntal. Coordinar estrechamente las actividades de los asistentes nutricionales con el departamento médico y de logística y ser el punto de contacto entre los diferentes equipos.


Responsabilidades

  • En coordinación con la enfermera, el Gestor de Actividades de Enfermería, logística y demás personal participante, debe supervisar el consumo diario de alimentos terapéuticos y demás consumibles (es decir, jabón) para asegurarse de que hay los recursos necesarios para la distribución correcta de alimentos en las condiciones adecuadas (cantidad y calidad).
  • Actuar como punto de contacto entre los equipos médicos, de logística y nutrición para coordinar la atención oportuna y abordar cualquier barrera actual o potencial para la atención.
  • Supervisar todas las actividades de los asistentes nutricionales:
  • Velar para que se utilice la técnica correcta de medición del peso
  • Proporcionales apoyo durante la preparación y distribución de la comida
  • Proporcionarles apoyo técnico durante la alimentación para asegurar que se están utilizando las técnicas correctas (boca, cuchara, sonda nasogástrica o técnica de succión).
  • Velar para que se cumplan todos los protocolos de higiene y normas de seguridad alimentaria.
  • Velar para que se informen de las pérdidas de peso del niño o cambios en el comportamiento.
  • Fomentar la higiene y promover hábitos de buena salud entre su equipo, pacientes y cuidadores.
  • Supervisar la limpieza del centro nutricional y coordinar con logística para garantizarlo. Garantizar la limpieza del equipo.
  • Velar para que haya una gestión correcta de RR.HH. de los asistentes nutricionales a su cargo y servir de interlocutor con el responsable de RR.HH. cuando sea necesario. Capacitación de los nuevos asistentes nutricionales.
  • Actuar como mediador en los problemas que surjan entre los pacientes y asistentes nutricionales a su cargo, e informar al responsable de RR.HH. cuando proceda.
  • Velar para que las madres estén bien informadas sobre el funcionamiento del centro y del estado y evolución de su niño, y animarlas para que continúen dando el pecho además de la alimentación proporcionada.
  • Planificar y organizar las tareas y calendario de trabajo de los asistentes nutricionales, asignarles pacientes, supervisar su asistencia diaria, gestionar las sustituciones e informar a la enfermera de retrasos/ausencias.
  • Velar para que existan condiciones higiénicas correctas en las instalaciones y los alimentos:
  • Mantener las bolsas de leche limpias y bien cerradas después de la preparación de la leche, mantener la mesa de la leche limpia.
  • Comprobar la disponibilidad del agua y coordinar con logística para garantizar que hayan recursos de agua adecuados.
  • Coordinar con logística para garantizar que hay suficientes tazas limpias antes del momento de alimentación.
  • Supervisar las condiciones de limpieza e informar a logística para garantizar que las salas siempre están limpias.
  • Informar a la enfermera de cualquier escasez de alimentos, o cualquier problema que pueda surgir relacionado con el funcionamiento del centro. En el caso de problemas de seguridad, dirigirse a logística. § A petición de la enfermera, realizar cualquier tarea razonable (es decir, ayudar a las enfermeras con las mediciones cuando sea necesario, etc.)

Formación

Indispensable saber leer y escribir, sería deseable formación relacionada con la salud


Experiencia

No se requiere Sería deseable contar con experiencia previa en puesto similar en MSF u otra ONG en un país en desarrollo


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